Blog ini adalah blog peribadi Miss Engineer. Segala yang ditulis dalam blog ini adalah pendapat penulis sendiri. Segala rujukan yang berkaitan akan dinyatakan (jika perlu). Penulisan dalam blog ini akan berubah-ubah mengikut situasi dan keperluan. Ada juga cerita santai tentang kehidupan penulis. Enjoy !

Jika ada salah silap harap dimaafkan. Semoga apa yang dikongsi dalam blog ini akan memberi manfaat pada semua pembaca.

25 May 2016

RESEPI : homemade marshmallow fluff



Marshmallow fluff
Marshmallow cream
Marshmallow spread

Tiga nama yang berbeza pada jenis yang sama.


Marshmallow sudah biasa kita lihat dan dengar.
Tapi berapa ramai yang kenal dengan Marshmallow Fluff ???
Hehehe ... Awak macam blur blur je.
Cuba awak google 'Marshmallow Fluff'







Marshmallow fluff ni sedap digunakan dalam resepi pemanis mulut (dessert).



Saya pernah gunakan marshmallow fluff dalam resepi trifle saya.







Saya gunakan Marshmallow fluff pada lapisan ketiga dari bawah.

Nampak sedap kan ? Hee ...



Meh saya nak kongsikan resepi yang saya gunakan untuk buat marshmallow fluff.


Bahan - bahan :
1 1/2 telur (bahagian putih telur sahaja)
1 cawan corn syrup
Secubit garam
1 cawan gula aising
1 camca kecil esen vanilla

Cara - cara :
Masukkan putih telur dan corn syrup, serta secubit garam.
Pukul sehingga kembang putih gebu.
Masukkan gula aising.
Pukul sehingga sebati dan bertambah gebu.
Masukkan esen vanilla.
Masukkan dalam bekas kaca untuk disimpan.


SIAP dah ...



Saya panaskan dulu Marshmallow fluff sebelum disimpan untuk guna.
Boleh panaskan dalam microwave.
Saya macam tak boleh nak makan terus marshmallow fluff tu. Rasa macam mentah je. Errr...



Marshmallow fluff boleh juga dijadikan sapuan pada roti bersama sapuan peanut butter.
Saya tak pernah lagi cuba sebenarnya. Hehehe ...
Tapi berdasarkan cadangan imaginasi saya, gabungan kemanisan marshmallow fluff dan kelemakkan peanut butter tu sangat serasi bersama.



SELAMAT MENCUBA !!!



 

Copyright © 2014 HANIM MAHALI | Designed by @anneshah_